안녕하세요. 저희 마인츠쿡 스토리를 방문하여 주셔서 감사합니다. Mainz는 독일 라인란트 지방의 도시로서 라인 강과 지류인 마인 강이 만나는 곳으로서 와인의 산지로 유명하며 공업도시로도 발달 된 곳입니다. 더불어 독일 전통식의 맛집이 다양하게 있습니다. 그중 독일 전통의 족발요리인 슈바인학센을 저희 마인츠쿡 스토리에서는 수년간의 연구개발 끝에 우리 입맛에 맡으면서도 본질에 충실한 맛을 구현하였습니다. 요리의 기본은 좋은 식재료와 그에 적합한 조리기기라 할수 있습니다. 마인츠쿡은 스팀 컨벡션 오븐기를 사용하여 보다 빠르고 맛있는 요리를 전문적으로 cook하여 소비자에게 전달합니다. 체계화된 recipe를 기준으로 효율적인 cook system을 적용하여 누구나 쉽게 전문가적인 요리를 구현할 수 있습니다. 또한 쉽게 모방할 수 없는 마인츠쿡 만의 메뉴는 차별성과 전문성을 가지고 있습니다. 마인츠쿡은 쉐프의 손으로 만드는 요리가 아닙니다.