신선한 원재료 본연의 맛을 느낄 수 있도록, 담백한 국밥을 제공하고 있습니다. 냄새 전혀 없으며 국물이 깔끔합니다. 한우 머리는 강진 축협, 함평 축협에서 제공받아 직접 손질하여 사용하고 있으며, 돼지머리는 장성 도축장에서 나온 3년 이상된 어미돼지를 사용하고 있습니다. 모두 직접 삶아 제공하고 있어 힘은 들지만, 가끔 알아주시는 손님이 있어 큰 위안이 됩니다.
깍두기는 100kg씩 저온창고에서 30일 이상 숙성하여 제공하고 있으니 맛있게 드시구요~^^(중략)
21년 7월 16일 kbs1 열린마당 방송출연!!!
병영연탄불고기 백반 전문점!!
홍어와 고등어까지
아주 둘이먹다가 하나 죽어도 모를 맛!!!
거기에 보슬보슬하게 갓 지어진 가마솥밥까지!!!
많이 많이 찾아주세요!!
저희 집은 3월 4월 5월은 성수기입니다. 4월은 극성수기 입니다. 그러므로 4월 주말에는 단체도 예약을 받지않으며 평일에도 11시30분 이전이거나 오후 4시 30분 이후에 예약이 가능하오니 이점 양해부탁드립니다!!! 원래 영업시간은 저녁 7시까지 이지만 그전에 재료가 소진되거나 단체 예약이있는경우 일찍 마감될수 있으니 참고해주세요!!
*2023년 1월 22일 sbs 떠나보면 알거야 강진군편 방영
* 2024년 10월 13일 1박 2일 방영
강진터미널 부근 위치해 있는 작은 식당입니다
화려하지 않아도 정성을 다해 준비합니다.
강진의 많은 맛집 중 저희 식당을 찾아와주셔서 진심으로 감사합니다 ^^
+ 최근 방송 방영( 1박 2일) 으로 회춘탕 준비로 매우 분주합니다.
넓은 마음으로 기다려주시면 최선을 다하겠습니다.
