매일 신선한 재료사용을 원칙으로 하며 ,
소화에 좋지않은 루(밀가루베이스) 와 나트륨 함량이 많은 굴소스 /조개맛가루/ 마가린류 / 튀김에 들어가는 경화유/ 냉동조개및 냉동가니쉬 / 냉동 아란치니 / 일본 혼다시스탁은 전혀 사용하지 않고 직접 연구해 배합한 퓨어 크림 / 직접만든 퓨어 토마토소스 / 자연재료로 직접우려낸 스탁/ 100% 모짜치즈만을 사용하고 있습니다. 이탈리안 정통방식을 더욱 강조하려 노력하는 매장입니다. 주변 한국식 프렌차이즈 파스타와 다른, 정통 이탈리아 방식 파스타의 신비를 지키는 매장입니다.
많은 이용 부탁 드리며 , 아쉬운 부분이 있다면 편하게 말씀 부탁드립니다.
응암동 백련산 힐스테이트 부근 언덕에위치한 사생활 파스타 & 브런치 입니다. 저희 매장에서는 동양과 서양의 식재료를조화롭게 활용하여다른 곳에서는 찾아볼 수 없는파스타와 피자 리조또 등 10가지 이상의독창적인 메뉴를 선보이고 있습니다. 3대 인기 메뉴는 재방문 고객님의 70%가선택해주시는 만큼 인기가 좋습니다. 신선한 20가지 주요 재료로 구성된 메뉴를 통해 특별한 경험을 제공해드리겠습니다. 특별한 날, 사랑하는 사람들과의 모임,데이트, 가족들과의 외식,회사 동료들과의 회식 등저희 매장은 2명 이상의 사람들이 함께 했을 때빛이 나는 매장입니다. 프라이빗한 룸과 단체석이 준비되어 있고,데이트하기에 알맞는 테이블도 준비가 되어있습니다. 연인, 가족, 사랑하는 사람들과 함께프라이빗한 공간에서 행복한 시간을 선사해드리겠습니다. 파스타뿐만 아니라 브런치와 샐러드그리고 돈까스와 피자까지사생활스럽게 해석한 다양한 메뉴들을사랑하는 사람들과 함께하세요. 매장 앞 도로변에 최대 1시간 주차 가능합니다.
