주방팁

냄비 물이 끓어 넘칠 때 나무 주걱을 올려두면 거품이 터져 넘치지 않아요. 열전도율이 낮은 나무의 특성을 이용한 간단하면서도 효과 있는 방법입니다.

기름기 제거하는 요리 방법, 삼겹살·국물·갈비찜 등 다양한 실전 팁과 표로 한눈에! 봄철 건강한 식단을 위한 기름기 줄이기 노하우.