메밀싹과 쓴메밀요리 명인의 집 [산과들]입니다.
충청북도 청주시 서원구 남이면에 위치해있으며 메뉴는 육회 비빔막국수, 메밀싹 물막국수, 메밀싹 비빔 막국수, 메밀싹 묵무침 등 다양한 메밀요리들이 있으며 식당 내부는 깔끔하고 캐쥬얼한 인테리어 구조로 단체회식 환영합니다.
메밀음식은 당뇨병과 성인병 예방은 물론, 다이어트에 탁월한 효능이 입증된 메밀싹으로 자체 개발한 음식인 메밀싹 비빔밥을 비롯하여 산과들만의 다양한 메밀 음식을 선보이고 있습니다. 쓴메밀은 칼로리가 낮으면 일반메밀보다 루틴(비타민P) 성분함량이 70배 많은 무농약 재배 곡물입니다.
평창메밀막국수 – 메밀 전문점의 맛과 정성평창메밀막국수는 메밀 요리의 진수를 선보이는 전문점입니다. 메밀 면을 사용한 다양한 메뉴들이 준비되어 있어, 메밀 요리를 즐기시기에 최적의 장소입니다. 메밀 요리의 향연메밀물막국수: 담백하고 쫄깃한 메밀 면발에 깔끔한 국물이 어우러진 대표 메뉴입니다. 메밀비빔막국수: 매콤달콤한 양념에 버무려진 메밀 면발이 특징입니다. 메밀소바: 일본식 소바와 유사한 맛으로, 깔끔한 국물과 쫄깃한 면발이 조화롭습니다. 메밀콩국수: 메밀 면에 콩나물, 고기 등이 어우러진 건강한 한 끼 식사입니다. 메밀회막국수: 신선한 회와 메밀 면이 만나 시원한 맛을 선사합니다. 그 외 메밀 요리들돼지수육: 부드러운 돼지고기와 메밀전병이 어우러진 별미 메뉴입니다. 메밀전병: 얇고 바삭한 메밀전병을 즐길 수 있습니다. 메밀왕만두찜: 큼직한 메밀 만두를 찜으로 즐길 수 있습니다. 생황기닭한마리: 신선한 황기와 닭고기가 어우러진 건강식입니다.
