안녕하세요! 젊지만 탄탄한 경력으로 준비해 오픈한 용인 맛집 스시묵입니다. 횟집, 캐주얼 초밥, 회전 초밥, 오마카세 등 다양한 분야에서 10년 이상의 경험을 쌓아 전문적인 생선 손질법, 생선 관리법, 음식 조리법 등을 차곡차곡 모아 만든 특별한 장소입니다. 용인맛집 스시묵에서는 여러 가지 신선한 재료를 맛볼 수 있는 대표 메뉴인 스시묵 초밥(모둠 초밥)을 제공하고 있습니다. 우리는 차별화된 방법으로 생선을 숙성하고 보관하여 식감부터 다른 연어초밥 등 캐주얼 초밥의 편견을 깨보자는 마음으로 준비하였습니다. 현재는 오픈 초기이기에 많은 메뉴를 구성할 수 없지만, 차후 더 색다른 메뉴와 주류를 추가하고 매장 인테리어를 개선하여 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 매장으로 발전하기 위해 항상 연구하고 발전하고 있습니다. 매일 새롭고 신선한 음식을 제공하기 위해 노력하며 고객님들을 기다리고 있습니다. 용인 맛집 스시묵은 고객 여러분께 최고의 경험을 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다.
[토요일은 밥이 좋아] 2년 만에 핫플 등극!카이센동 전문점 [ 제철그륵 ][참다랑어 살을 으깨낸 베이스에 여러 해산물을 섞고 숙성한 덮밥소] 와 [제철그륵만의 숙성법을 통한 숙성 사시미] 가 밥 위에 올라가 있어서 숙성 맛간장과 함께 비벼먹는 일본식 덮밥입니다. * 메뉴 안내카이센동, 후토마끼, 마제면, 우동, 냉모밀, 튀김종류 등이 있습니다. 자세한 메뉴판은 네이버에 등록된 메뉴판 혹은 네이버주문에 등록되어있는 메뉴를 참고 바랍니다. 숙성사시미를 사용하다보니 활어보단 부드럽고 물렁한 식감이 발생되니 식사에 참고 바랍니다. * 예약 안내네이버 예약, 전화 예약 가능합니다. 예약은 필수가 아니지만, 매장이 협소하여 특정 요일 혹은 특정 시간대에 식사를 못하시는 경우가 있을 수 있으므로 예약을 권장 드립니다. 예약 관련 참고&안내사항은 제철그륵 예약하기를 눌러서 나오는 예약 상세정보를 확인하세요.
정성스러운 한-끼 식사 쇼쿠지하세요 >ㅁ<매일 완판되는 마법의 덮밥 쇼쿠지 입니다. 쇼쿠지는 일본어로 식사라는 뜻입니다. 갓 튀겨 항상 신선한 튀김과 최상의 맛을 자랑하는 텐동, 매일잡는 생연어 사케동 등 든든한 덮밥. 언제나 신선한 식자재로 깔끔하고 정갈한 식사. 늘 한결같은 맛으로 대접하겠습니다. 모든 메뉴가 대표 메뉴로 호불호 없는 뛰어난 맛으로 단골층이 두터운 웨이팅 맛집입니다. 또 오고 싶게 만드는 감동을 선사하겠습니다. 선택의 폭이 넓은 다양한 메뉴가 준비되어 있어 남녀노소 커플, 직장인, 가족단위로 부담 없이 방문 주셔도 됩니다. 저희 쇼쿠지는 언제나 신선한 식재료 사용과 철저한 위생관리로 손님들을 맞이하고 있습니다. 100분이 오더라도 오시는 100분 모두가 만족하고 돌아가실수 있는 그런 맛집이 되도록 하겠습니다. 방문포장,배달도 가능하니 매장으로 전화주세요.
