안녕하세요! 술 한 잔을 마셔도 기분좋은 술집, 안주 맛집 윤슬입니다. 맛있는 안주와 함께 막걸리를 즐기면서 일상의 피로를 풀고 새로운 에너지를 얻어가시길 바랍니다. 1. 재료에 진심을 담습니다. 저희 매장의 재료는 냉동이 없습니다. ‘신선한 재료로 만든 음식은 손님이 먼저 안다’ 라는 소신으로 음식을 만듭니다. 생물은 산지 직송, 돼지고기, 소고기는 청주 농수산물 시장 옆 도매센터, 야채류는 청주 복대시장에서 매일 아침 국내산 중에서 제일 싱싱한 것으로만 골라 구입하고 있습니다. 그날 들어온 재료는 24시간 이내 소진을 원칙으로 조리하고 있습니다. 신선한 재료의 맛을 살리기 위해 주문 즉시 시작됩니다. 비가 오거나 주문이 몰리면 시간이 지연될 수 있으니 양해 부탁드립니다. 2. 다양한 막걸리와 전통주전국 각지의 막걸리와 전통주 15가지를 선별하여 준비해두었습니다. 처음 맛보신다면 각 막걸리의 설명서를 보시고 취향에 맞는 술을 찾아 골라 먹는 재미를 느껴보세요. 3.
