가짜가 너무 많아져 무엇이 진짜였는지 알 수 없게 된 세상입니다. 저희는 진짜를 추구합니다. 이제 진짜 중화요리 집은 전국적으로 몇군데 남지 않고 있는 실정입니다. 짜장, 짬뽕, 탕수육이 기본입니다. 손님들께서도 많이 드셔보신 그 음식들을 저희 가게에 와서 드셔 보세요. 그 맛의 차이를 확실히 느끼실 수 있습니다. 압구정 만리장성, 중국성 등의 경력 35년을 갖고 있는 <<유수종 조리실장>>과 경력 40년의 이현석 조리장이 책임지고 맛있게 조리하고 있습니다. 튀김요리, 볶은 요리, 면요리 모두에서 큰 차이를 느끼실 수 있습니다. 제천 여행에서 빠질 수 없는 코스! 2010년에 개업한 이래 수많은 단골 손님분들께 최고의 맛과 서비스로 인정받고 있는 차이나북경입니다. 이제는 제천을 넘어, 타지역 손님들의 입맛까지 사로잡는 정통중화요리집입니다. 방문하신 손님의 인생에 큰 즐거움을 드릴 수 있는 레스토랑을 지향합니다. 늘 감사드립니다. 행복을 요리하는 차이나북경 입니다.
※낭만짜장의 식당철학※1. 사람과 음식에 대한 애정이 있을것 ! (사랑과 정성)2. 그릇에 마음을 담을것 ! (마음가짐)3. 음식의 간을 맞춘다보다 사람의 마음을헤아릴것 (인간에 대한 이해)4. 기술이 재료를 이길수 없다는 것 ! (좋은재료)5. 다음 세대에게도 부끄럽지 않고 자랑이 되는것 ! (훌륭한유산)안녕하세요. 저희 낭만짜장을 애용해주셔서진심으로 감사드립니다. 대표 최재덕입니다. 저희 매장은 2010년 서울 노원구에서 ‘낭만짜장면’ 으로시작해 2014년 이곳 제천 의림지로 이전개업하며’낭만짜장’으로 이름을 변경했습니다. 저는 ‘ 음식쟁이 ‘ 일을 천직으로 여기며 20년,30년,나아가 낭만짜장이 백년식당이 되어제천의 랜드마크가 되는것이 꿈입니다. 누군가에게 식당은 만원짜리 팔아 얼마를 남겨 먹느냐의문제로 치부하겠지만 낭만짜장은 저의 꿈이자 희망,청춘을 바친곳으로 업의 자부심이기도 합니다. 그렇기에 음식 하나라도 허투로 할수가 없습니다. 고객분들이 자주 하시는 말씀들이 있습니다.
