전주 한옥마을 전통 맛집 기와는 오랜 역사를 자랑하는
한식집으로 전주 한옥마을 통틀어 가장 오래된
한식 전문점 입니다.
모든 재료는 직접 손질하고 재배하여 제공합니다
오랜 시간 한자리에서 지켜온 현지인 맛집으로 유명한
전주기와는 좋은 식재료만 사용한다고 약속드릴수 있습니다.
1F 전주식당 2F기와 3F한옥마을전망대&카페 로 한건물에서
다양하게 즐길수 있는 장점이 있습니다.
또한 각종 요리대회에서 화려하게 수상하여 자부심을 갖고 있습니다.
전주비빔밥대회 대상
도지사상장관상 수상
전주 원조 직화떡갈비와 비빔밥, 보리굴비 등 전주 최대규모 한식 전문점 입니다.
전주한옥마을 전통한식전문점 꽃담집은오랜시간 깊은맛과 정성으로수제떡갈비와 비빔밥을 뚝심있게 지켜왔습니다. 대표메뉴인 떡갈비는국내산 1등급 100% 우리 한돈에12가지 이상의 갖은양념과 숙성으로하나하나 직접 수제로 만들어내특별한 감칠맛이 일품입니다. 둘째가라면 서러울 전주전통비빔밥은2가지 종류로 취향에 맞춰 드실 수 있습니다. 육회비빔밥은 매일 공수하는 싱싱한 홍두깨살을 저며,꽃담집만의 슴슴한양념으로 무쳐내어 담아냅니다. 전주비빔밥은 불고기처럼 조리되어진 고기가 올라가,남녀노소 누구나 호불호 없이 즐기실 수 있습니다. 정갈하게 유기그릇에 담아내어진 한그릇의 깊이를 느끼실겁니다. 저희 꽃담집은 전주한상이 대표메뉴인데요,메인메뉴인 떡갈비와 다양한 밥메뉴와 구성되어있습니다. 또한 기본으로 차려지는 10여가지 맛깔난 찬으로가성비 넘치는 한정식을 맛보실 수 있습니다. 1. 떡갈비*육회비빔밥-메인떡갈비와 싱싱한 육회가 올려진 전주전통비빔밥2. 떡갈비*전주비빔밥- 메인떡갈비와 전주전통비빔밥3.
안녕하세요 :)전주 여행 필수 코스로 널리 알려진,황포묵, 나물 등이 들어간 전주식 육회비빔밥으로 유명한하숙영가마솥비빔밥 입니다!저희는 2019~2022 블루리본 인증, 2023 KCIA 한국소비자산업평가에 인증된 전라도 비빔밥 부문 우수 업체이여,수요미식회, 허영만의 백반기행, 생방송 투데이, 생방송 오늘저녁 등 여러 방송사에 소개되었습니다. 비빔밥에 들어가는 장은 기성품이 아닌 수제이며,3년 이상 숙성시켜 내어드립니다. 놋그릇에 나물과 육회가 담겨 나오고,가마솥에 갓지은 밥이 함께 내어드리며,밥을 덜어낸 솥에는 물을 부어 누룽지를 만들어 드시면 좋습니다!여름에는 육회를 익혀서 드셔도 좋습니다.
