바삭. 바삭. 저희 도쿄커틀릿에서 들리는 소리입니다. 진하고 고소한 육즙의 부드러운 고기와 바삭한 튀김을 한 번에 맛보실 수 있습니다. 저희는 0. 3%뿐인 YBD 프리미엄 한돈원육을 48시간 3단계 숙성하여 돈카츠를 만듭니다. 저희의 이런 정성은 성신여대에서 일식돈카츠집으로 7년의 세월을 유지하게 해주었습니다. 7년이란 시간은 여러분께서 선택해주신 결과입니다. 일본식 정통 돈카츠 도쿄의 맛을 서울로 전달해드리겠습니다. 돈카츠 한 가지 음식을 먹지만 다섯 가지 소스로 다른 맛을 즐길 수 있습니다. 5미(味)를 즐겨보세요. 천일염 구운소금으로 담백함을. 와사비로 코찡한 깔끔한 매운맛을. 아카시아꿀로 향긋한 달콤함을. 정통소스로 정통돈카츠의 맛을. 마지막 도쿄커틀릿만의 촛불 카레맛도 별미입니다. 저희가게는 넓고 쾌적한 공간이 있습니다. 여유롭게 부대끼지 않고 도란도란 식사하시기 좋습니다. 혼자 드시기 좋은 바 형태 테이블도 있어 혼밥 하시는 분들께서 부담없이 식사하실 수 있습니다.