훅트포케는 하와이안 소울푸드 포케를 주제로 탄생 된 포케 POKE 전문점입니다. 바쁜 도심 속 현대인들의 영양 밸런스와 라이프 스타일을 균형 있게 전달한다라는 목적을 담고 있습니다. 하와이어로 자르다 또는 썰다 라는 뜻인 포케는 다양한 해산물, 곡류, 채소, 과일 등을 취향대로 골라먹는 파워 푸드입니다. 본래 생 참치의 자투리 부분을 어부들이 툭툭 토막 내어 현지 해초와 견과류를 섞은 것에 비롯되어 탄생했다고 알려지며, 1940년대 2차 세계대전 이후 일본 이민자들의 영향을 받아 흰밥, 간장 그리고 참기름이 더해져 하와이안 포케가 탄생했습니다. 이후 2000년대부터 미국 서부를 기점으로 본격적으로 포케가 소개되며 보다 더 건강하고 다양한 재료들을 컨셉에 맞게 취향대로 선택할 수 있도록 진화했습니다. 훅트포케는 전문 조리사 레시피를 바탕으로 개발하고 주문 즉시 제공하여 맛과 신선함을 동시에 경험할 수 있습니다.
포케(poke)는 하와이 언어로 ‘자르다’라는 뜻을 가지며 신선한 날생선과 재료들을 네모나게 썰어 소스와 함께 밥이나 면을 버무려 먹는 하와이안 음식입니다.
하와이에서 서퍼들이 간단히 먹을 수 있게 회와 야채들을 비벼 먹던 음식이 대중화되어 더욱 다양한 토핑과 소스로 포케를 즐길 수 있게 되었습니다.
현미밥과 메밀면으로 포만감도 느낄 수 있고 낮은 칼로리로 부담 없이 즐길 수 있으며 맛과 영양까지 모두 갖춘 식단입니다. 신선한 식재료와 깨끗한 음식으로 준비하겠습니다.
7. 잇덴굿 어린이대공원점
업체정보
🏠도로명주소 : 서울 광진구 광나루로 369 지하 1층 B-112호 ‘잇덴굿 어린이대공원점’
안녕하세요 건대 샐러드 전문점 잇덴굿(eat then good)어린이대공원점입니다. 우리는 신선한 채소와 다양한 토핑을 합리적인 가격에 제공하는 샐러드 전문점입니다. 잇덴굿은 ‘eat then good’의 줄임말로, 먹고 나면 좋다!!!는 의미를 담고 있습니다. 우리 매장의 장점 4가지를 소개 드리겠습니다. 1. 메뉴가 전부 맛있다!잇덴 굿 샐러드 카페의 메뉴는 샐러드와 샌드위치로 구성되어 있습니다. 샐러드는 이베리코, 불고기, 리코타&무스, 새우버섯, 닭 가슴살, 소고기, 오리훈제 등 다양한 종류가 있으며,2. 운동하시는 분들의 성지이다. 운동하시는 분들을 위한 벌크업 샐러드도 별도로 준비되어 있습니다. 샌드위치 종류는 다양하고 호불호 없는 누구다 다 좋아하는 맛입니다. 3. 건강을 먼저 생각한다. 푸짐한 양으로 닭 가슴살 샌드위치가 인기가 많습니다. 4. 인테리어가 깔끔하다인테리어는 화이트 톤으로 깔끔하고 세련되게 꾸며져 있습니다. 건강한 식사를 원하시는 분들에게 좋은 선택이 될 것입니다.
