카모가와 스시 김은태 대표입니다. 저는 약 20년 전 처음 일식을 시작해 지금까지 요식업계에 몸을 담아오며 지금까지 누구든지 편안하게 제대로 된 맛있는 음식을 즐기며 힐링을 할 수 있는 그런 음식점을 만들고자는 마음을 가지고 있었습니다. 그러던 중 한식당을 오픈해 손님들에게 많은 사랑을 받아 성공을 이루기도 했지만 처음 음식이라는 것을 알게해준 일식을 통해 손님들이 행복해 하고 만족하는 모습을 보고 싶다는 생각을 했습니다. 그 결과 20년 전의 초심과 열정을 가지고 대구 달서구의 월광수변공원 옆에 처음 몸을 담았던 식당의 이름 따 카모가와 스시 의 문을 열게 되었습니다. 카모가와 는 일본어로 호수속의 오리란 뜻을 가진 단어입니다.
– 위치는 두류공원 이월드 정문 왼쪽, 야외음악당로 첫번째 골목 안쪽에 있습니다.
– 영업시간은 오전11:00 ~ 오후8:00 이며, 재료준비시간은 오후3:00 ~ 오후5:00(30분전 주문 마감) 입니다.
– 중화요리와 분식류가 함께 가능한, 건강하고 맛있는 집밥 같은 식당입니다.
– 인기 메뉴로는 볶음밥, 울면, 스페셜떡볶이, 자장면, 짬뽕, 돈가스 등이 있습니다.
– 주차 공간이 없으니 양해 해주시기 바랍니다.
아늑한 분위기, 맛이 좋은 퓨전 달서구 맛집, 슬리핑 쿠마입니다. 저희 슬리핑 쿠마는 낮과 밤이 다른 매력으로, 낮 시간대에 오시면 깔끔한 감성의 죽전역 밥집으로, 그리고 저녁 시간대에 오시면 차분하면서도 고급스러운 죽전 술집의 감성을 느끼실 수 있습니다. 낮과 밤이 다른 분위기로, 점심 시간대에는 깔끔한 식사를, 그리고 저녁 시간대에는 차분한 감성 속에서 데이트와 같은 오붓한 시간을 보내실 수 있습니다. 저희 죽전역 밥집에서는 다양한 종류의 일식 메뉴와 퓨전 메뉴를 선보이고 있습니다. 대표 메뉴격으로는 전복 파스타가 있으며, 전복 내장 크림소스와 전복이 들어간 대표 메뉴 중 하나입니다. 모리아와세는 한 접시 위에 여러 가지 것을 담아두었다는 의미로, 다양한 종류의 회 종류를 한접시에 담아낸 메뉴입니다. 신선한 숙성회 모둠으로, 대표적인 일식 안주 메뉴라고 할 수 있습니다.
