■ 잡냄새 0%, 성인병 예방까지 도와주는 화덕보리생선구이- 기름기와 비린내가 가득한 생선구이가 아닙니다. – 100% 화산석으로 만들어진 화덕에 400도 이상의 온도로 구워냅니다. – 그래서 생선이 기름지지 않으며 겉과 속이 골고루 익고, 비린내 걱정도 없어 평소 생선을 즐겨 찾지 않던 분들도 부담없이 즐길 수 있습니다. – 보리 가루를 뿌려 더 고소하며 몸에 좋습니다. – 보리의 토코트리에놀 성분이 콜레스테롤을 낮추어 성인병을 예방해줍니다. ■ 손두부는 3대째 전통 레시피만을 고집합니다. – 막 생산한 보리를 콩과 갈아서 만들어 고소하고 부드럽습니다. – 100% 수제로 진행되는 조리 과정으로 믿고 먹을 수 있습니다. – 두부는 단백질과 필수지방산이 풍부하여 두뇌발달에 도움을 줍니다. – 단백질과 칼슘이 많기에 뼈와 근육 성장에 좋다고 합니다. – 식물성 단백질이라 피부병 환자 분들에게도 좋다는 사실!■ 모든 음식을 주인이 직접 손질하며, MSG를 넣지 않습니다.
