전국 20여 개의 체인점을 두고있는 25년 전통의 서울칡냉면이 완산옥이라는 이름으로 고객님 들께 한걸음 더 나아갑니다. 완산옥 냉면, 소불고기, 갈비탕이 맛있는 이유는’정성과 시간이 많이 들어가는 전통방식을 그대로 고수하기 때문 입니다. ‘<완산옥의 냉면>냉면 사리만으로도 깊은 향이 느껴지며, 각종 몸에 좋은 재료를우려낸 차별화된 육수로 일반 기성품을 제공하는 냉면집과는비교할 수 없는 전통 냉면의 깊이를 느낄 수 있습니다. 완산옥의 소불고기달짝지근한 양념이 깊이스며들은 소불고기에 영천 고경에서 직접 재배하는 깻잎을 싸서 드시면 향긋한 깻잎 향과 단짠단짠한 소불고기의환성적인 조화를 맛보실 수 있습니다. 완산옥의 갈비탕전통방식을 고수해서 우려낸 갈비탕이라면절대로 뿌연 색깔의 갈비탕이 나올 수 없습니다. 갈비탕이 뿌옇게 우려나오려면고기가 푹퍼질 정도로 너무 오랜 시간 우려내거나첨가물이 들어갔을 경우에만 가능합니다.
한 그릇 한 그릇, 진심을 담아 만드는 맛집, 교동면옥 영천점을 소개합니다. 저희는 오랜 전통을 이어오며 매일 아침 신선한 재료로 정성껏 음식을 준비합니다. 특별한 비법 육수로 즐기는 특별한 맛!저희 육전냉면과 갈비탕은 특별한 비법 육수로 만들어집니다. 그 맛을 한 번 맛보면 잊지 못할 것입니다. 냉면 삼총사 물냉면 물비빔냉면 비빔냉면 취향에 맞게 골라드세요!큰형님 특냉면은 수요미식회 에 소개된명태회를 사용하여 더욱 특별한 맛을 선사합니다. 다채로운 메뉴로 여름철을 보내는 방법!교동면옥 영천점은 육전냉면과 갈비탕 외에도술안주로 찰떡 궁합인 갈비찜 소불고기 소고기육전 등다양한 메뉴를 준비하고 있습니다.
