‘진주의 랜드마크가 되보자’- 최대 웨이팅 112번- 부동의 진주 극강의 맛집- 압도적인 비주얼- 오로지 신선한 원물만을 고집- 일년에 한번씩 매장을 확장해온 맛집반갑습니다. 진주 맛집 미소부엌입니다. 위의 이야기들은 저희 미소부엌을찾아주시는 분들께서 공통적으로 주시는 말씀인데요. ‘진주에서 가장 신선한 횟집’은 단연 미소부엌인거 같다며말씀을 해주시기도 합니다. 미소부엌이 잘될수 밖에 없는 이유!이러한 이야기들밖에 나올수 없는 이유가 궁금하시지 않으신가요?저와 함께 만나보시죠. 1. 신선한 재료는 제 신념입니다. 신선함과 위생이 매장의 전부라 생각합니다. 미소부엌 전메뉴의 퀄리티는저희가 매겨놓은 가격의 열배아니 그 이상의 가치를 더하고 있습니다. 여러분의 사랑과 관심덕분에 회전율이 좋아져이틀에 200키로 의 싱싱한 활어를받아올수 있게 되었습니다. 제철별 가장 싱싱한 횟감과 해산물은횟집의 가장 기본중 기본이라 생각하기 때문에매일매일 어장에서 엄격히 선별해 공수해오고 있습니다.
진주 최초의 오마카세 전문점 스시환(since 2015년)을 확장 이전 후 현재의 고메를 운영하고 있습니다. – 초밥이란? 초밥은 위에 올라가는 네타(재료)도 중요하지만, 대부분의 초밥 명인들이 말씀하시듯 밥의 비중이 60% 정도 초밥의 맛을 결정한다고 말합니다. 그래서 고메는 진주 지역의 품질 좋은 쌀을 엄선하여 당일 도정된 쌀을 받아 사용하고, 여러가지 품종을 조화롭게 혼합해 최상의 샤리(초밥)를 제공해 드리고 있습니다. – 고메란?고메는 こめ(고메) 쌀을 뜻하는 의미이며,고메는 gourmet(고메) 미식이라는 의미를 가지고 있습니다. 스시의 쌀은 기본중에서도 가장 중요한 요소이며, 그 기본을 중시하고 내 고향 진주에 미식을 즐기실수 있는 편안한 공간을 제공해 드리고자 고메를 운영하게 되었습니다. – 고메의 특징 -1. 질 좋은 재료 전국 각지에서 엄선된 재료를 10년이상 거래한 그 지역 최고의 전문 가들에게 당일 새벽 배송 받아 사용하고 있습니다. 2.
진주 맛집,칠암동 맛집,진주 술집,진주사시미 맛집을 찾고 계신가요?부드러울 연 , 품을 회 라는 뜻으로사랑하는 가족. 연인. 친구들과 함께연회집에 방문하시는 모든 고객분들은부드러운 술안주의 음식들로 감성을 품게됩니다. 일반 감성술집과는 달리따듯한 음식과 정성을 만드는 곳그곳이 바로 연회집입니다. 사람들에게 진주 맛집 칠암동 맛집 칠암동 사시미 맛집 산대 술집 칠암동 술집 등 칠암동 핫플 어디있지 하면 바로 떠오르는 곳이 바로 연회집 !진주 칠암동에서 찾기 힘든 최대 14명까지 가능한 프라이빗한 단체석,커플 분들이 데이트 장소로 선택하기에도 적절한 오봇한 공간까지 심지어 연령대가 다양하다는 점 나이대 상관없이 모든 분들이 편하게 드시다 가기 좋다는 부분이 큰 장점 아닐까요?<연회집의 철학>은 그렇습니다. 1. 가게란? ‘집에서 하지못하는, 겪어보지못한음식을 먹을 수 있는 곳’이라고 생각합니다. 2. 생선은 당연히 원물이 중요하지만,요리사의 숙성과 이해도에서 많은 차이가 납니다. 3.
안녕하세요. 쿠우쿠우 진주점입니다.
남해안에서 매일 공수되는 신선한 활어로
맛있는 초밥을 준비하고 있습니다
새로이 신설된 바베큐 코너와 요리사의 정성이 가득 들어간 핫음식. 샐러드. 즉석요리. 각종 디져트와 제철과일등 고객님의 만족을 드리기 위해
모든 직원들이 최선을 다하고 있습니다
저희 시오일식은 초밥,사시미코스 전문점입니다.
진주 평거동에서 8년째 성업중에 있으며 개업초기부터 현재까지 음식의 맛과 정성을 기본으로 생각하고 운영하고 있습니다.
숙련된 일식 셰프가 직접 손질.
저온 숙성회로 만든 프리미엄 수제초밥과 사시미를 만나보세요.
위생과 맛을 원칙으로 생각하며
건강하고 정성이 담긴 음식을 제공하겠습니다.
