🛋️편의시설 : 주차, 포장, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분, 예약, 대기공간, 단체 이용 가능
메뉴/가격
검은콩 청국장 8,000
다슬기들깨탕 9,000
다슬기세트 (다슬기비빔밥+들깨탕) 13,000
고등어 구이 9,000
논고동 무침(+납작만두 10장) 20,000
다슬기 무침(+납작만두 10장) 25,000
검은콩 청국장 가루 400g 22,000
구지뽕 막걸리 8,000
소주 4,000
맥주 4,000
막걸리 4,000
음료수 2,000
업체소개
밀양 ‘고가식당’은 이런 식당입니다1. 30년이 넘은 한식 전문점입니다(집 자체는 100년 가까이 된 고옥입니다)1990년대 영업 시작 이래 지금까지 쭉 이어왔습니다 10년이면 강산도 변한다는데 시대가 변하고 환경이 바뀌었지만 꾸준히 밀양 맛집으로 이어온만큼 그에 맞추어 변화를 노력하는 식당이라 가능하지 않았을까요? 물론 세월이 흐름에도 꾸준히 찾아주시는 고객님들께 매번 감사함을 가지고 있으며 그만큼 좋은 재료와 정성으로 보답하고 싶습니다. 2. 향토음식 청국장과 다슬기국, 그리고 고등어구이가 대표음식입니다. 청국장은 국내 영주산 대두(메주콩), 쥐눈이콩(서리목)을 이용하여 30년넘게 직접 띄워온 만큼 바실러스균을 배양하기에 알맞은온도(40도) 습도(75~80) 시간(약 48시간) 등은 물론이거니와 위생도 철저히 관리하고 있습니다. 항암효과 및 혈관건광은 물론 노화 방지, 변비 다이어트 등 몸에 정말 좋은 발효식품이라 건강을 생각해서라도 가끔이라도 드셔주시는게 좋습니다.
🛋️편의시설 : 단체 이용 가능, 포장, 배달, 예약, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분, 유아의자, 주차
메뉴/가격
해물칼국수1인(2인기본) 11,000
물총(동죽)칼국수 9,000
바삭 해물파전 15,000
수제 돈까스(1ps) 8,500
수제 왕돈까스(2ps) 13,000
물총(동죽)조개탕+공기밥 15,000
수제만두(7P) 7,000
업체소개
안녕하세요. ~바담칼국수 대표 백영철 입니다. 30년 이상의 제과제빵 경력과 조개에 대한 많은 노하우를 바탕으로 일상에 지친 우리네 모든 분들의 심신과 허기를 채워드리기 위해 바다를 담은 바담칼국수를 오픈하게 되었습니다. 그럼 지금부터 바담칼국수에 꼭 와야 되는 이유를 자신있게 설명하도록 하겠습니다하나) 바담칼국수는 전북 고창에서 매일 아침마다 동죽조개를 공수받아 신선함을 유지하는데 최선을 다하고 있습니다. 둘 ) 10가지 이상의 최상품의 재료와 야채만을 선별하여 칼국수 육수를 우려내고 있으며, 북어머리는 육수의 시원함과 깔끔함을 만드는 중요한 재료입니다. 셋 ) 바담칼국수 수제돈까스는 국내산 생등심만을 사용하며, 버터풍미 가득한 수제소스와 함께 옛날 경양식 돈까스로 제공됩니다. 넷 ) 바담칼국수 대표 시그니처 메뉴인 해물파전은 일식튀김 같은 눈꽃반죽과 독특한 기법의 튀김과정을 통해 최상의 바삭함을 유지하고 있으며, 통통한 알새우와 두툼한 오징어는 해물파전의 환상콜라보를 자랑합니다.
