저희 신동랩 화성봉담점은 마제소바, 규카츠, 돈까스, 사케동 덮밥 등트렌디한 음식과 문화를 연구하는 연구소로수원대학교 앞 화성봉담에 있으며, 융건릉에서도 찾아오시기 쉬운 곳에 위치하고 있습니다. 고객님들의 행복한 한끼를 위해 끊임없이 연구하는 신동랩연구소많은 관심 부탁 드립니다~~^^:)2016년은 예쁜 우리 딸아이가 태어난 해입니다. 저희 부부는 빠듯한 생계 때문에 그 어린 딸아이를 엎고 달래가며 악착같이 장사를 이어갔어요. 세월이 지나, 한창 뛰어 놀 나이인데도 6평짜리 작은 가게에서 엄마아빠만 기다리고 있는 아이를 보면 가슴이 먹먹해 지곤 했답니다. 매 끼니를 가게에서 먹는 우리 아이를 위해, 식사 때 만이라도 세상 최고의 시간을 만들어 주고 싶었어요. ‘더 맛있게, 더 건강하게. ‘아무리 바쁘고 힘들어도 요리 연구만큼은 게을리 하지 않았어요. 그렇게 엄마아빠가 만들어 준 음식을 너무나 좋아하는 아이를 보면서 저희도 무척 행복했답니다.
맛있는 숙성 돈가츠 드시러 오세요!!* 치즈가츠와 특등심가츠는 사정상 한정판매 입니다. – 영업시작(11:30과 17:00)부터 순차적으로 판매되며 이후 늦은 시간 방문시는 품절이 예상될수 있으니 양지 바랍니다. – 꽃가츠의 모든 식자재는 당일소비를 원칙으로 하고 있으며 주문시 음식을 즉시 조리하므로 약 15분 정도 소요됩니다. – 더 나은 서비스를 위해 예약없이 현장주문만 받고 있습니다. – 대기 시, 테이블링 서비스를 통해 전화번호와 메뉴를 입력해주시면 감사하겠습니다. * 예약은 불가 하며 쿠팡/배민포장과 방문포장, 쿠팡 배달 가능합니다. – 모든 메뉴 포장 가능합니다. – 화장실은 매장 안쪽에 있으니 필요시 이용바랍니다. *입 안에 꽃피는 맛. 10일간 숙성을 거친 돈육은,육즙이 꽃피며 더욱 풍부하고 깊은 감칠맛을 품게 됩니다. 10일의 기다림. 최고급 한돈과 직접 담근 수제피클과 레몬소금. 깨끗하고 신선한 기름.
동탄맛집 카츠 코우 입니다. 120시간 숙성을 걸친로스카츠, 히레카츠 그리고 치즈카츠 , 가츠산도일본 3대 우동면을 사용한 다마고 고토우동, 비빔면인 아부라소바 전문점 입니다!로스 카츠 – 지방을 좋아하시는 분들께 추천해 드리는 등심 돈까스 메뉴 입니다!히레 카츠 – 안심이라 입에 넣자 마자 부드러움과 담백함을 느끼 실 수가 있으며 많은 분들이 사랑하시는 인기 메뉴 입니다!치즈 카츠 – 아이들과 어른들이 모두 사랑하는 메뉴이며, 모짜렐라가 들어가서 고소하면서 호불호가 갈리지 않은 돈까스 입니다. 카츠코우에서는 하루에 30개 한정 수량으로 판매하고 있으니 참고 부탁드립니다. 가츠 산도 – 로스 카츠를 기본으로 카츠 코우 만의 특별한 돈카츠 소스를 베이스로 깔아서 만들며, 돈까스를식빵에 끼워 즐길 수 있는 메뉴 입니다. 다마고 고토우동 – 카츠 코우의 우동은 일본의 3대 우동인 나가사키 현의 고통우동 면을 사용합니다!고토우동면은 동백 기르으로 반죽하여, 담백한 맛이 일품입니다.
