호텔 소믈리에 출신의 쇼콜라티에 & 바리스타인 그녀가 제안하는 스타일리쉬한 수제초콜릿과 직접 로스팅한 커피와의 행복마리아주~
TEKOKO는 그녀가 애정하던 와인 이름이랍니다.
한때 힐링받았던 테코코 와인처럼
힐링을 드리고픈 테코코 초콜릿과 커피를 만들고자 합니다.
하나하나 모든것을 수제로 정성껏 만들어낸만큼 보다 행복한 순간을 위해 최선을 다하겠습니다.
플링크는 덴마크어로 친절한, 도움을 주는, 사람을 반기는, 사람 좋은 이라는 뜻을 가진 기분 좋은 만남을 만드는 긍정적인 단어입니다. 우리가 만들고 싶은 공간, 카페라는 공간의 기능, 손님들이 느꼈으면 하는 느낌을 잘 표현해준 단어입니다. 우리는 오랜 시간 커피와 빵, 공간을 만들어온 사람들이 모여 시작되는 새로운 브랜드입니다. 우리의 크루아상과 커피로 즐거워지기를 바랍니다. 우리의 공간을 통해 기분 좋은 만남이 이루어지기를 바랍니다. 우리가 정성스레 준비한 크루아상과 커피, 공간을 통해 영감을 받기를 바랍니다. 우리는 겉으로 드러나는 화려함 보다는 카페라는 공간의 본질에 집중하고, 그 본질은 전문성과 정직함을 가진 우리 [Flink]의 태도를 내포하며, 이 공간에서 커피와 빵을 만드는 사람들의 행위를 통해 우리의 identity가 전달되기를 희망합니다.
안녕하세요 위베이커리 입니다. 저희는 2019년 5월 1일 판교 운중동에베이커리 카페 [ oui bakery ]를 오픈하였습니다. ‘빵을 좋아하는 아내와 아이에게맛있고 건강한 빵을 만들어 주기 위해 시작했습니다’. 그래서 운중동 카페 위베이커리에서는사랑하는 가족에게 먹을 수 있는 빵을 만들고자첨가제, 화학제를 전혀 사용하지 않고,친환경 유기농 밀가루만을 사용하고 있고무항생제 계란과 동물성 100% 생크림만사용하며, 뉴질랜드 버터와 프랑스이즈니 버터를 사용하고 있습니다. 위베이커리 셰프는이태리와 프렌치 레스토랑 셰프출신으로호주 시드니와 미국 뉴욕과 서울 청담, 압구정에서 근무했으며,롯데 에비뉴엘 잠실에서 이태리 레스토랑을 운영하였고,위베이커리 오픈전에는 WSG(울프강 스테이크하우스)청담점에서 헤드셰프로 근무 하였습니다. 위베이커리는 성장형 사고방식을 통해현재에 머무르지 않고베이커리와 디저트 분야에 새로운 도전을 하였습니다.
어반스피릿은 스페셜티 커피 전문매장입니다.
모든 음료,디저트는 최고의 재료로 만듭니다.
분당 서현에서 트렌디한 분위기와 맛,고급스러움으로 로멘틱한 인스타카페로 인정받고 있습니다.
최고의 맛과 독보적인 분위기, 친절한 서비스로 한분한분께 최선을 다하면서 고객님들을 맞이하고 있습니다~!
