고객님 반갑습니다. <최고당돈가스 부천옥길범박점>입니다. **당일 생산 당일 판매** 를 원칙으로 하여매일매일 신선한 돈까스를 제조 하고있습니다. **저희 최고당돈가스는 얼리지 않은 100% 국내산 생 등심만을 사용하여 돈가스를 직접 만듭니다***돈가스 고기가 붉은색을 띄는 것은 덜 익어서가 아닙니다. 신선육(냉장육)에만 있는 마이오글로빈이라는 붉은 색소물질때문입니다. 가열시 적갈색을 띄는 현상이 있기 때문에 간혹 붉은 빛으로 나올수가 있습니다. *최고당돈가스는 주문접수 즉시 조리를 원칙으로 합니다. *기본 수제 생등심 / 치즈돈가스 / 치킨안심가스 / 고구마치즈돈가스 / 샐러드돈가스에는 돈가스소스(갈색) 치폴레소스(주황색) 2종이 제공됩니다. *00돈가스(ex)로제돈가스)의 소스 돈가스는 기본소스 2종(돈가스/치폴레)이 제공되지 않습니다 ^^*항상 정직한 재료로 최선을 다해 돈가스를 제조합니다. *매장 내 불편사항은 매장전화로 꼭! 연락주시면 신속하게 응대해드리겠습니다.